1. ΑΘΗΝΑ – ΤΥΝΙΔΑ  (ΜΕΔΙΝΑ): 12.12 Σάββατο

Συγκέντρωση στο αεροδρόμιο Ελ. Βενιζέλος στις 07.30 και απευθείας πτήση με  την Aegean Airlines για την πρωτεύουσα της Τυνησίας. Η χώρα που θα γνωρίσουμε τις επόμενες ημέρες υπήρξε, για περισσότερες από τρεις χιλιετίες, τόπος συνάντησης διαφορετικών πολιτισμών, αυτοκρατοριών και θρησκειών. Φοίνικες, Ρωμαίοι, Βυζαντινοί, Άραβες και Οθωμανοί άφησαν εδώ το αποτύπωμά τους, δημιουργώντας ένα από τα πλέον ενδιαφέροντα πολιτιστικά τοπία της Μεσογείου. Με την άφιξή μας θα περιηγηθούμε στη Μεδίνα της Τύνιδας, η οποία περιλαμβάνεται στον Κατάλογο Μνημείων Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO. Για πολλούς αιώνες αποτέλεσε ένα από τα σημαντικότερα εμπορικά και πνευματικά κέντρα του Μαγκρέμπ. Τα στενά δρομάκια, τα παλιά παλάτια, τα τεμένη, οι μεντρεσέδες και τα παραδοσιακά εργαστήρια διατηρούν ακόμη τη φυσιογνωμία μιας πόλης που υπήρξε κομβικό σημείο επικοινωνίας ανάμεσα στην Αφρική, τη Μεσόγειο και την Εγγύς Ανατολή. Στη συνέχεια μεταφερόμαστε στο κεντρικό ξενοδοχείο μας, όπου τακτοποιούμαστε στα δωμάτιά μας και έχουμε χρόνο για ξεκούραση. Το βράδυ επιστρέφουμε στη Μεδίνα για το δείπνο καλωσορίσματος σε ιστορικό εστιατόριο, ένα από τα ωραιότερα παραδοσιακά αρχοντικά της παλιάς πόλης. Μέσα στην ατμόσφαιρα ενός αυθεντικού τυνησιακού σπιτιού θα απολαύσουμε τις πρώτες γεύσεις της τοπικής κουζίνας, σηματοδοτώντας με τον καλύτερο τρόπο την έναρξη του πολιτιστικού μας οδοιπορικού στην Τυνησία.

2. ΤΥΝΙΔΑ (ΜΟΥΣΕΙΟ ΜΠΑΡΝΤΟ - ΚΑΡΧΗΔΟΝΑ – ΣΙΝΤΙ ΜΠΟΥ ΣΑΪΝΤ) : 13.12 Κυριακή

Η ημέρα μας ξεκινάει με επίσκεψη στο Εθνικό Μουσείο Μπαρντό, το σημαντικότερο αρχαιολογικό μουσείο της χώρας και ένα από τα σπουδαιότερα της Βόρειας Αφρικής. Στεγασμένο σε πρώην παλάτι των Μπέηδων της Τύνιδας, φιλοξενεί εξαιρετικές συλλογές από την προϊστορική εποχή έως τη βυζαντινή και ισλαμική περίοδο. Ξεχωριστή θέση κατέχουν τα περίφημα ρωμαϊκά ψηφιδωτά, τα οποία συγκαταλέγονται ανάμεσα στα σημαντικότερα που έχουν διασωθεί στον κόσμο και αποτελούν πολύτιμη πηγή για την κατανόηση της καθημερινής ζωής και της τέχνης στη Ρωμαϊκή Αφρική. Στη συνέχεια θα επισκεφθούμε την Καρχηδόνα, μία από τις πλέον εμβληματικές πόλεις της αρχαιότητας. Σύμφωνα με την παράδοση ιδρύθηκε τον 9ο αιώνα π.Χ. από Φοίνικες αποίκους της Τύρου και εξελίχθηκε σε μία από τις μεγαλύτερες εμπορικές και ναυτικές δυνάμεις της Μεσογείου. Από εδώ ξεκίνησαν οι μεγάλες συγκρούσεις με τη Ρώμη, οι περίφημοι Καρχηδονιακοί Πόλεμοι, που καθόρισαν την ιστορία του αρχαίου κόσμου. Κατά τη διάρκεια της ξενάγησής μας θα γνωρίσουμε τα σημαντικότερα κατάλοιπα της αρχαίας πόλης. Στον λόφο της Βύρσας, τον ιστορικό πυρήνα της Καρχηδόνας, θα παρακολουθήσουμε την εξέλιξη της πόλης από τη φοινικική έως τη ρωμαϊκή περίοδο. Θα επισκεφθούμε τις εντυπωσιακές Θέρμες του Αντωνίνου, ένα από τα σημαντικότερα δημόσια οικοδομήματα της ρωμαϊκής Αφρικής, καθώς και τα Πουνικά Λιμάνια, που αποτέλεσαν τη βάση του ισχυρού καρχηδονιακού στόλου. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει και το Τοφέτ, ένας από τους πλέον αινιγματικούς λατρευτικούς χώρους του φοινικικού κόσμου. Το απόγευμα θα μεταβούμε στο Σίντι Μπου Σαΐντ, τον πιο γνωστό παραδοσιακό οικισμό της Τυνησίας. Χτισμένος σε προνομιακή θέση πάνω από τον κόλπο της Τύνιδας, με τα χαρακτηριστικά λευκά σπίτια και τις γαλάζιες πόρτες, αποτέλεσε τόπο έμπνευσης για καλλιτέχνες, συγγραφείς και διανοουμένους από όλο τον κόσμο. Η περιήγησή μας θα μας επιτρέψει να γνωρίσουμε την ιδιαίτερη αρχιτεκτονική φυσιογνωμία του οικισμού και να απολαύσουμε τη μοναδική θέα προς τη Μεσόγειο. Επιστροφή στην Τύνιδα και το ξενοδοχείο μας για δείπνο και διανυκτέρευση.

3. ΤΥΝΙΔΑ – ΜΠΟΥΛΑ ΡΕΤΖΙΑ – ΝΤΟΥΓΚΚΑ – ΚΑΪΡΟΥΑΝ : 14.12 Δευτέρα

Αναχώρηση για την ενδοχώρα της Τυνησίας και γνωριμία με δύο από τους σημαντικότερους αρχαιολογικούς χώρους της Ρωμαϊκής Αφρικής. Πρώτος σταθμός η Μπούλα Ρέτζια, μια πόλη με μακρά ιστορία που ξεκινά ήδη από τη νουμιδική περίοδο και γνώρισε ιδιαίτερη ακμή κατά τους ρωμαϊκούς χρόνους. Η φήμη της οφείλεται κυρίως στις εντυπωσιακές υπόγειες επαύλεις, μοναδικό αρχιτεκτονικό φαινόμενο στον ρωμαϊκό κόσμο, που δημιουργήθηκαν για να αντιμετωπίζουν τις υψηλές θερμοκρασίες της περιοχής. Τα ψηφιδωτά που διακοσμούν τις κατοικίες συγκαταλέγονται στα σημαντικότερα της Τυνησίας. Συνεχίζουμε για την Ντουγκκά (Dougga), η οποία δικαίως θεωρείται ένας από τους σημαντικότερους αρχαιολογικούς χώρους ολόκληρης της Βόρειας Αφρικής και περιλαμβάνεται στον Κατάλογο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO. Η πόλη διατηρεί σε εξαιρετική κατάσταση το πολεοδομικό της σύνολο, προσφέροντας μια σπάνια εικόνα της ζωής σε μια εύπορη επαρχιακή πόλη της Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας. Κατά την επίσκεψή μας θα δούμε το επιβλητικό Καπιτώλιο, το Θέατρο, την Αγορά, τα λουτρά και άλλα δημόσια κτήρια που μαρτυρούν την ευημερία της πόλης κατά τους αυτοκρατορικούς χρόνους. Μετά την περιήγησή μας, θα ακολουθήσει γεύμα σε παραδοσιακό εστιατόριο, από όπου θα απολαμβάνουμε τη θέα προς τον εντυπωσιακό αρχαιολογικό χώρο. Το απόγευμα θα συνεχίσουμε προς την Καϊρουάν, όπου και θα διανυκτερεύσουμε.

4. ΚΑΪΡΟΥΑΝ – ΣΜΠΕΪΤΛΑ – ΤΟΖΕΡ : 15.12 Τρίτη

Η ημέρα μας ξεκινά στην Καϊρουάν, μία από τις σημαντικότερες πόλεις του ισλαμικού κόσμου και αναμφίβολα το σπουδαιότερο θρησκευτικό και πνευματικό κέντρο της Τυνησίας. Ιδρύθηκε το 670 μ.Χ. από τον Άραβα στρατηγό Οκμπά ιμπν Νάφι και σύντομα εξελίχθηκε σε πρωτεύουσα του ισλαμικού Μαγκρέμπ, διαδραματίζοντας καθοριστικό ρόλο στη διάδοση του Ισλάμ στη Βόρεια Αφρική. Κατά τη διάρκεια της περιήγησής μας θα επισκεφθούμε το περίφημο Μεγάλο Τζαμί του Οκμπά, ένα από τα αρχαιότερα και σημαντικότερα μνημεία της ισλαμικής αρχιτεκτονικής. Το επιβλητικό συγκρότημα, με τον χαρακτηριστικό μιναρέ και την εντυπωσιακή αυλή, αποτέλεσε πρότυπο για πολλά μεταγενέστερα τεμένη του ισλαμικού κόσμου. Θα γνωρίσουμε επίσης τις περίφημες Δεξαμενές των Αγλαβιδών, ένα σημαντικό έργο υδροδότησης του 9ου αιώνα, καθώς και τη Μεδίνα της Καϊρουάν, όπου διατηρούνται παραδοσιακά εργαστήρια και κατοικίες που αποτυπώνουν τη μακραίωνη ιστορία της. Στη συνέχεια αναχωρούμε για την Σμπέιτλα, έναν από τους σημαντικότερους αρχαιολογικούς χώρους της ύστερης ρωμαϊκής περιόδου. Η πόλη αναπτύχθηκε από τον 1ο αιώνα μ.Χ. και γνώρισε ιδιαίτερη ακμή κατά τους επόμενους αιώνες. Ξεχωρίζει το περίφημο τριπλό Καπιτώλιο, μοναδικό στον ρωμαϊκό κόσμο, όπου οι ναοί του Δία, της Ήρας και της Αθηνάς οικοδομήθηκαν ανεξάρτητα ο ένας από τον άλλο. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζουν επίσης οι παλαιοχριστιανικές βασιλικές και το βαπτιστήριο, σημαντικές μαρτυρίες της μετάβασης από τον αρχαίο στον χριστιανικό κόσμο. Ακολουθώντας μια διαδρομή που μας οδηγεί σταδιακά από τις εύφορες πεδιάδες προς τα όρια της ερήμου, θα φθάσουμε αργά το απόγευμα στην Τοζέρ, τη σημαντικότερη όαση της νοτιοδυτικής Τυνησίας και αφετηρία της γνωριμίας μας με τη Σαχάρα. Τακτοποίηση και το δείπνο στο ξενοδοχείο μας.

5. ΤΟΖΕΡ (MIDES – CHEBIKA – TAMERZA) : 16.12 Τετάρτη

Η Τοζέρ υπήρξε για αιώνες σημαντικός σταθμός των καραβανιών που διέσχιζαν τη Σαχάρα μεταφέροντας χρυσό, ελεφαντόδοντο, μπαχαρικά και πολύτιμα αγαθά από την υποσαχάρια Αφρική προς τις αγορές της Μεσογείου. Η πόλη διατηρεί έως σήμερα τον ιδιαίτερο χαρακτήρα της, με παραδοσιακές συνοικίες χτισμένες από διακοσμημένα πλίνθινα τούβλα, μια αρχιτεκτονική που αποτελεί γνώρισμα της περιοχής. Το πρωί θα περιηγηθούμε στην παλιά πόλη της Τοζέρ, την Ouled el Hadef, η οποία αποτελεί ένα από τα πιο χαρακτηριστικά δείγματα παραδοσιακής αρχιτεκτονικής της νότιας Τυνησίας. Τα στενά δρομάκια της πλαισιώνονται από κτίρια διακοσμημένα με περίτεχνα γεωμετρικά σχέδια από πλίνθους, δημιουργώντας ένα μοναδικό αρχιτεκτονικό σύνολο που αντικατοπτρίζει την ιστορία και την πολιτιστική κληρονομιά της όασης.  Στη συνέχεια θα εξερευνήσουμε τα μοναδικά τοπία της δυτικής Τυνησίας και τις περίφημες ορεινές οάσεις κοντά στα σύνορα με την Αλγερία με τζιπ 4Χ4. Αρχικά θα προσεγγίσουμε το Midès, έναν εγκαταλελειμμένο βερβερικό οικισμό που δεσπόζει στην άκρη ενός από τα εντυπωσιακότερα φαράγγια της νότιας Τυνησίας. Από τα σημεία θέας απολαμβάνουμε το μοναδικό τοπίο, όπου οι απόκρημνοι βράχοι, η μικρή όαση και η έρημος συνθέτουν μία από τις πιο χαρακτηριστικές εικόνες της περιοχής.  Στη συνέχεια θα επισκεφθούμε τις οάσεις Chebika και Tamerza, δύο εντυπωσιακούς οικισμούς που αναπτύχθηκαν γύρω από φυσικές πηγές νερού στις παρυφές της Σαχάρας. Η Chebika, χτισμένη σε βραχώδη πλαγιά, προσφέρει μοναδική θέα προς την έρημο, ενώ η Tamerza, η μεγαλύτερη από τις ορεινές οάσεις της Τυνησίας, περιβάλλεται από φαράγγια και καταρράκτες που δημιουργούν ένα απρόσμενο φυσικό περιβάλλον μέσα σε μια κατά τα άλλα άνυδρη περιοχή. Η περιήγησή μας στις τρεις αυτές οάσεις αποκαλύπτει τον τρόπο με τον οποίο το νερό διαμόρφωσε επί αιώνες τη ζωή στις παρυφές της ερήμου, επιτρέποντας την ανάπτυξη οικισμών σε ένα κατά τα άλλα αφιλόξενο φυσικό περιβάλλον. Καθώς ο ήλιος χαμηλώνει πάνω από το τοπίο της Σαχάρας, οι αποχρώσεις των βράχων και της ερήμου δημιουργούν ένα από τα πιο χαρακτηριστικά και αξέχαστα τοπία ολόκληρου του ταξιδιού.  Επιστροφή στη Μεδίνα της Τοζέρ και δείπνο σε επιλεγμένο παραδοσιακό εστιατόριο, απολαμβάνοντας χαρακτηριστικές τοπικές γεύσεις σε ένα περιβάλλον εμπνευσμένο από την αρχιτεκτονική και την ατμόσφαιρα της Τοζέρ.

6. ΤΟΖΕΡ – CHOTT EL JERID – ΝΤΟΥΖ (ΣΑΦΑΡΙ ΜΕ ΤΖΙΠ 4Χ4) – ΜΑΤΜΑΤΑ – ΣΦΑΞ : 17.12 Πέμπτη

Αφήνουμε πίσω μας την Τοζέρ και κατευθυνόμαστε προς το Chott el Jerid, τη μεγαλύτερη αλυκή της Τυνησίας και ένα από τα πιο χαρακτηριστικά τοπία της Σαχάρας. Η αχανής λευκή έκταση, που μοιάζει να χάνεται στον ορίζοντα, δημιουργεί ένα σχεδόν εξωπραγματικό σκηνικό, ιδιαίτερα κατά τις πρωινές ώρες, όταν το φως αναδεικνύει τις αποχρώσεις του αλατιού και της ερήμου. Συνεχίζουμε προς τη Ντουζ, την ιστορική «Πύλη της Σαχάρας», απ’ όπου οι καραβάνες ξεκινούσαν άλλοτε για τα μεγάλα ταξίδια τους στην έρημο. Εδώ θα έχουμε την ευκαιρία να γνωρίσουμε το αυθεντικό πρόσωπο της Σαχάρας, πραγματοποιώντας σαφάρι με τζιπ 4Χ4 στους αμμόλοφους του Grand Erg Oriental. Οι ατελείωτες αμμοθίνες και η αίσθηση του απέραντου τοπίου της ερήμου συνθέτουν μία από τις πιο χαρακτηριστικές εμπειρίες του ταξιδιού. Στη συνέχεια θα μεταβούμε στη Matmata, μια περιοχή που κατοικείται από βερβερικούς πληθυσμούς εδώ και αιώνες. Οι υπόγειες κατοικίες της, λαξευμένες στο έδαφος για προστασία από τις ακραίες θερμοκρασίες της ερήμου, αποτελούν ένα από τα πιο ιδιαίτερα αρχιτεκτονικά σύνολα της Βόρειας Αφρικής και αποκαλύπτουν έναν τρόπο ζωής στενά συνδεδεμένο με το φυσικό περιβάλλον. Αργά το απόγευμα καταλήγουμε στην Σφαξ, τη δεύτερη μεγαλύτερη πόλη της Τυνησίας και σημαντικό εμπορικό κέντρο της χώρας. Τακτοποίηση και το δείπνο στο ξενοδοχείο μας.

7. ΣΦΑΞ – ΕΛ ΤΖΕΜ – ΣΟΥΣ – ΤΥΝΙΔΑ : 18.12 Παρασκευή

Το πρωί γνωρίζουμε την Σφαξ, μια πόλη που σπάνια περιλαμβάνεται στα συνήθη τουριστικά δρομολόγια, αλλά προσφέρει μια αντιπροσωπευτική εικόνα της σύγχρονης Τυνησίας. Περπατώντας στη Μεδίνα της, ανάμεσα στα τείχη, τις αγορές και τα παραδοσιακά εργαστήρια, ανακαλύπτουμε μια πόλη που εξακολουθεί να ζει και να λειτουργεί με τους δικούς της ρυθμούς, διατηρώντας έντονο τον εμπορικό και ναυτικό της χαρακτήρα. Στη συνέχεια αναχωρούμε για το El Jem, όπου δεσπόζει ένα από τα σπουδαιότερα μνημεία της Ρωμαϊκής Αφρικής. Το επιβλητικό αμφιθέατρο, από τα καλύτερα διατηρημένα της Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας, αποτελεί εντυπωσιακή μαρτυρία της ακμής που γνώρισε η περιοχή κατά τους ρωμαϊκούς χρόνους και συγκαταλέγεται στα σημαντικότερα μνημεία της UNESCO στη Βόρεια Αφρική. Η ημέρα συνεχίζεται στη Σους, τη μεγάλη παραθαλάσσια πόλη της ανατολικής Τυνησίας. Η ιστορική της Μεδίνα, προστατευόμενη από την UNESCO, διατηρεί ακόμη την ατμόσφαιρα ενός μεσαιωνικού αραβικού λιμανιού, ενώ το Αρχαιολογικό Μουσείο της φιλοξενεί μία από τις σημαντικότερες συλλογές ρωμαϊκών ψηφιδωτών της χώρας. Μέσα από τα μνημεία και τους δρόμους της Σους ολοκληρώνεται η γνωριμία μας με μια χώρα όπου ο φοινικικός, ο ρωμαϊκός, ο αραβικός και ο βερβερικός κόσμος συνυπάρχουν σε ένα μοναδικό πολιτιστικό μωσαϊκό. Αργά το απόγευμα άφιξη στην Τύνιδα, όπου θα κάνουμε μία τελευταία βόλτα στη φωτισμένη πρωτεύουσα της Τυνησίας πριν απολαύσουμε το αποχαιρετιστήριο δείπνο μας, το οποίο θα φιλοξενηθεί σε ένα από τα πλέον εμβληματικά αρχοντικά-εστιατόρια της Μεδίνας της Τύνιδας. Μέσα στην ατμόσφαιρα ενός αυθεντικού τυνησιακού παλατιού θα απολαύσουμε εκλεκτές γεύσεις της τοπικής κουζίνας, συνοδεία ζωντανής μουσικής Malouf, οι ρίζες της οποίας ανάγονται στην ανδαλουσιανή μουσική κληρονομιά. Ένα ιδανικό κλείσιμο για ένα ταξίδι αφιερωμένο στην ιστορία και τον πολιτισμό της χώρας.

8. ΤΥΝΙΔΑ – ΑΘΗΝΑ : 19.12 Σάββατο

Μετά το πρωινό μεταφορά στο αεροδρόμιο και επιβίβαση στην απευθείας πτήση επιστροφής με την Aegean Airlines.